时蔬切配

专为机关食堂、学校配餐中心及连锁后厨定制的半成品切配净菜，开袋免洗免切，直接投料下锅。

加工与包装规格

按菜单克重定制（5kg/袋、10kg/筐）

计价与结算单位

按份计量（支持对公月结开票）

温控与储存条件

冷藏 (0~4℃ 冷链)

集采核价方式

按加工深度询价

schedule截单与配送窗口：前一日 16:00 截单排产，次日清晨 05:30 出库装车，午前送达食堂收货口。

fact_check随车交付凭证：每批次随车附带纸质送货清单及当日农残快检合格记录。

cleaning_services

加工说明与品控标准

按单定制排产：根据客户前一日 16:00 前确认的次日食谱与档口投料克重，基地夜间排定切配工单（如包菜丝、胡萝卜片、青椒丝、芹菜段、蒜苗段等组合半成品）。

标准化车间作业：在蓝焰物流基地仓储中心3栋1楼南1号洁净车间内依次完成人工挑拣、微气泡清洗、数控精切、定量称重与筐号贴标。

冷链与交付：全程 0~4℃ 预冷保鲜，每日清晨 05:30 起装车直发，随货附带批次农残快检合格单与分档口送货清单。

人工黄叶精选，根部平齐修剪，微气泡洗净去泥沙，沥干脱水冷藏出库，适合团餐清炒和煮汤。

脱水瞬冷保鲜，整片修切，去除外层散叶与粗纤维老梗，脆爽度高，适合团餐清炒、垫盘及简餐配菜。

机械脱皮配合人工剔芽眼，物理纯水护色无矾添加，适合食堂大锅炖菜、酸辣土豆丝及咖喱丁。